|
《吕梁市食品安全三年行动计划（2019-2021年）》已经市人民政府同意，现印发给你们，请结合实际认真贯彻落实。 为认真贯彻落实党的十九大精神，大力实施食品安全战略，全面提升我市食品安全保障水平，促进食品产业持续健康发展，依据《食品安全法》及相关法律法规和中共中央、国务院《关于深化改革加强食品安全工作的意见》、中共中央办公厅、国务院办公厅《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，结合吕梁实际，制定本行动计划。 以习新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持党政同责、全程控制、重点提升、社会共治的原则，认真贯彻落实“四个最严”要求，紧紧围绕以人民为中心的食品安全保障这一条主线，着力提高科学监管和技术支撑两大能力，大力实施种植养殖标准化、示范超市标准化、餐饮服务标准化三大工程，不断改善农村食品市场、集贸食品市场、保健食品市场、校园及周边食品市场四个秩序，努力营造安全放心的消费环境、宽松便捷的准入环境、公平有序的竞争环境，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，力争食品安全工作进入全省第一方阵。 市、县、乡三级食品监管机构办公用房、电脑、执法用车、记录仪等基础设施和执法装备齐备，能满足监管工作需求；监管人员力量充足，专业人员占比达80%以上，专业化水平明显提升；行政村均配置1-2名食品(农产品)安全协管员（信息员），工资待遇纳入地方财政，市场巡查、信息报告等作用有效发挥；县、乡监管机构划定食品安全责任网格，实行网格化管理；食品生产经营企业全程追溯体系覆盖率达100%，安全风险分级分类管理覆盖率达100%；监管信息公开率达100%；科学化监管机制基本形成，靶向监管能力显著提升。 市级检验检测机构通过食品检验扩项认证，符合承担风险监测检验任务的要求。县级（区域）综合检验检测机构全面开展工作，具备安全指标的检验检测能力。乡镇（街道办）快速检测室完成标准化建设。以市级检验为骨干、区域或县级检验为基础、乡镇快检为依托、第三方检验为补充的食品检验检测体系基本建立。市县检验检测专业技术人员占比达90%以上，技术支撑能力有效发挥。食品（包括食用农产品和林产品）年度抽检量达到4份/千人,其中农药兽药残留年度抽检量不低于1份/千人；地产食品主要品种抽检覆盖率达到90%；进口食品种类抽检覆盖率达100%，食品监督抽检覆盖面大幅提高。 主要农作物病虫害绿色防控率达30%以上,专业化统防统治覆盖率和农药利用率均达40%以上；主要农产品质量安全监测总体合格率达97%以上；测土配方施肥技术覆盖率达88%以上，畜禽粪污资源化利用率达80%以上；机械施肥面积占主要农作物种植面积的40%以上，主要农作物化肥利用率达到38%以上；“三品一标”产地面积占到食用农产品生产总面积的40%；生猪屠宰环节病死猪、病害肉无害化处理率达100%，源头治理取得明显成效。 符合良好生产规范的规模以上食品企业占比达50%以上；创建示范超市达20家以上；餐饮服务单位实施量化分级管理覆盖率达90%以上，标准化规范创建和明厨亮灶建设持续扩展；农村食品市场生产经营企业持证率达95%以上，集贸食品市场和学校及周边食品市场持证率达100%，保健食品市场虚假宣传、传销等违法行为得到有效遏制；食品抽检合格率达98%以上；全市40%以上的县（市、区）创建成为省级以上农产品质量安全示范县，50%的县（市、区）创建成为省级以上食品安全示范县。 “放管服效”改革深入推进，“先证后查”“自主申明”“公开承诺”的许可模式全面落实，全程网上审批和电子许可证广泛应用，宽松便捷的准入机制基本形成，食品市场营商环境得到有效改善。力争到2021年，打造10条食品安全示范街，建成10个规模以上食品（农产品）销售电商平台，建成100个蔬菜水果养殖标准园，实施100个绿色有机农产品认证，创建1000家食品安全示范经营店和1000家“明厨亮灶”餐饮服务单位，发展10000亩红枣标准化种植园区和兴县10000亩有机杂粮种植区，全力完成“双十双百双千双万”项目。全市食品产业总产值突破300亿元，产业规模效益保持较快增长。 |
