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4月20日，均瑶健康发布年报，2022年营收9.86亿元，略增7.9%，钱却没那么好赚，净利7663万，同比大跌近五成。 50岁的董事长王均豪，显然不满这种疲弱状况，内部已提出“二次创业”，开拓益生菌市场，是他及其二哥王均金的新计划。 为应对成本持续上涨，3月1日，均瑶健康调整旗下“味动力”品牌部分产品的出厂价格，上调幅度3%-6%不等。
乳酸菌饮料中益生菌不易被人体吸收。常温保存的益生菌饮料为灭活产品，不含活性益生菌，含糖量较高；低温中的活性乳酸菌，促进肠胃蠕动，改善肠胃菌落环境，但能到达肠道的益生菌数量有限。 乳业专家王丁棉表示，目前90%以上益生菌乳饮料企业的产品含糖量高，且生产技术门槛低，产品良莠不齐，加重消费者对乳酸菌品类价值的质疑。 “竞争企业竞品采取低价促销行为获取市场份额，公司被迫作出应对，造成终端促销费率进一步上升。”均瑶健康曾表示。 据悉，均瑶矿泉水水源地湖北恩施，有“富硒之都”之称，除含有钠、钾、钙、镁等离子外，硒和锶含量指标均超过了国家标准两倍以上。 《21CBR》记者在品牌天猫旗舰店注意到，“恩赐双优天然软矿泉水”258ml的单瓶均价为3.3元，与矿泉水巨头“高端线”相比，价格不占优势，月销量仅12。
水的生意在孵化阶段，短期难见突破，王均豪似已调转枪头，均瑶健康回归熟悉领域，目标直指益生菌。 至今，均瑶集团旗下有吉祥航空、爱建集团、大东方、均瑶健康四家A股上市公司，业务涉及航空运输、金融服务、消费、教育、科创五大板块。 2022年，均瑶集团以338亿的营收（2021年度数据），跻身上海民企20强。截至4月21日，其控制的4家上市公司，市值合计超过580亿。 2021年，均瑶健康调整组织结构，成立乳酸菌、益生菌两个市场部，又根据益生菌品类及渠道特点，搭建四个新事业部。
“希望乳酸菌与益生菌各占50%，主营业务还是常温乳酸菌，但在常温乳酸菌的产品中也会添加益生菌成分。”均瑶健康董秘办工作人员告诉《21CBR》记者。 2020年年底，均瑶健康与微康益生菌签订合作协议，将在三年内协助均瑶健康自主开发乳双歧杆菌J605、植物乳杆菌Y388专利菌种及应用解决方案。 润盈的高活性冻干菌粉年产能达300吨，有超20年益生菌生产技术储备，为均瑶增加30多种中国本土益生菌、4000余株自主知识产权益生菌菌种资源库。 “在菌株储备、生产技术、海外市场方面得到补充，初步构建起‘研发—生产—销售’一体化闭环，有意将其打造成为第二主业。”王均豪表示。 有益生菌从业者告诉记者，中国人肠道菌群结构不同于西方人，本土研发的益生菌，更符合中国人饮食习惯。 王均豪联合高校力量，“几乎看遍了全球的益生菌技术，最终找到了江南大学校长、中国工程院院士陈卫。” 2021年，均瑶健康与江南大学发明专利“卷曲乳杆菌CCFM1118”，推出味动力“青幽爽”、“畅饮爽”益生菌乳酸菌饮品和黑巧益生菌产品； 今年3月，二者联合推出本土菌种“两歧双歧杆菌CCFM1166”，用在“YPEPRO”益生菌中。 王均豪一度将个人微信名改为“均瑶健康微升态科技”，2022年1月成立上海微升态科技，注册资金6000万元。据天眼查，微升态为均瑶健康100%控股。
今年1-3月，均瑶健康预计营收4.23亿-4.68亿，之所以大涨92.7%-112.98%，受益于独家专利技术、新产品等。 |
