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不知道小伙伴们有没有这发现一件事情呢？那就是在农村中总是能找到很多奇奇怪怪的东西。有时候翻动一块大石头，地下都有可能将藏着一种叫不上名字的野味呢。但是小编最喜欢的还是那些漫山遍野都有生长的野菜还有野草了。
说到野草的种类，那可就是真的很多了。很多生活在城市中的小伙伴们都是没有见识过的。不知道图中展示的这种植物有没有认识的小伙伴呢？是不是看着非常的奇怪，远远看去的时候还以为是一种长在草上的香肠呢。随风摆动的样子简直就让人不停的流口水了吧。
其实这种野草的学名叫做香蒲，是一种类似茅草的水生植物。一般是生长在河塘边上或者水塘边上，也有少量是长在水中的。由于这种香蒲的奇怪样子，所以也被人称为“香肠草”。对于很多的农户来说，这种香蒲发达的根系简直就是烦人的。
所以大多数的香蒲都是被当成杂草清理掉的。不过对于一些认识香蒲的人来说，这可就是一种非常有价值的东西了。在像香肠的果实，含有大量的碳水和蛋白质，还有很多人体必需的维生素，堪称是天然的营养保健品了。而且烹煮成美食后的口感也是非常的不错的。
除了能食用以外，香蒲还具有一定的经济价值。在以前，人们穿的草鞋，戴的草帽就是用香蒲的叶子编制而成的。还有背篓之类的也是香蒲的工艺品之一，现在市面上还有不少的特色工艺品上，也能见到香蒲的影子。在一些偏远地区也是很必要的生活物质之一。 但是由于很多人都不知道香蒲的真正价值，所以就这么将香蒲当成杂草处理掉了，小编看着也是非常的心痛的。不知道哪里还有这种香蒲呢？小伙伴们不妨也来吐槽一下吧。 |
